Le régime fodmaps pour les hypersensibles

Le régime fodmaps pour les hypersensibles du Dr Nys est le livre que j’ai choisi de te résumé cette semaine dans le cadre de mon défi.
J’ai hésité à acheter ce livre car sur les réseaux sociaux ces livres sont souvent critiqués par rapport aux erreurs alimentaires (qui sont fodmaps ou pas).

Mais d’une je te rappelle qu’un livre sur les fodmaps ne peut quasiment jamais être totalement juste car les expériences alimentaires évoluent et donc seule l’application officielle peut l’être.
De deux, je suis curieuse et j’aime me faire mon propre avis.
Et de trois, c’est un livre récent (sortie fait mai 2021) donc peut-être que celui ci contient moins de fautes 🤷🏻‍♀️ à voir 👇🏼

Introduction du régime fodmaps pour les hypersensibles

Même s’il y a un lien entre l’émotionnel et les douleurs intestinales, le meilleur moyen de soulager ces douleurs à ce jour, reste le programme fodmap.
Mais attention, je n’ai pas dit qu’il ne faut pas calmer son stress ou autre pour autant.
Car comme le dit le dr Nys « Quand le ventre et les émotions se rejoignent, c’est souvent violent. »
Il est donc tout autant important de travailler sur ces émotions également.

45 questions réponses à propos des  émotions, des intestins, des FODMAPs et de bien d’autres choses encore

Avant d’entrer vraiment dans ces 45 questions, on y apprend que lorsque le ventre exprime une émotion, elle est rarement agréable. Puis que chaque organe digestif est lié à son émotion et que chaque trouble digestif est relié à un trouble émotionnel.
Ainsi, il conclut que « notre corps et notre esprit ne s’opposent pas mais forment au contraire un tout indissociable.

Concernant maintenant les questions, pour la première, on y trouve un questionnaire pour savoir si on est hypersensible.
Avant ce questionnaire, le docteur nous mentionne bien que nous ne sommes pas anormal si nous sommes hypersensible mais que nous ressentons les choses plus fort que les autres.

Pour les suivantes, on trouve par exemple des questions du genre : 

• Quel rapport entre mes émotions et les ballonnements
• Quelles zones du cerveau influencent les bactéries intestinales « des émotions »
• Est-ce que mes maux de ventre peuvent être génétiques?
• Si je n’arrive pas à exprimer mes émotions, cela va se traduire par davantage de ballonnement?
• Faut-il forcément prendre des probiotiques ou d’autres compléments alimentaires?
• Par quoi commencer si je veux avoir une amélioration très vite de mes ballonnements? (En 1, 2, 3 ou 4 étapes pour les cas plus difficiles)
  D’ailleurs peut-être que cette réponse pourrait t’intéresser si le protocole fodmap te rebute. Cela pourra te permettre de faire un pré-test avant de te lancer dans le protocole fodmap.
• Quelle est la première chose à faire pour réduire les gaz?

Dans des réponses à certaines questions on y retrouve des conseils du style :
« Il est indispensable de muscler le dos et évidemment la sangle abdominale. » (pour le problème de la distension abdominale)

On retrouve même des phrases intéressantes pour les personnes non atteintes de troubles digestifs comme :
« Consommer de la malbouffe, riche en aliments pro-inflammatoires (trop gras, trop sucrés, trop salés, renfermant trop d’additifs comme les colorants, les conservateurs…) mène tout le monde non seulement à des problèmes digestifs, mais aussi à un mal-être, voire à force à de véritables troubles de l’humeur, des dépressions. »

Parmi toutes ces questions, on trouve également les 11 principales erreurs alimentaires responsable de ballonnements.

Un tableur est présent pour référencer les meilleurs aliments pauvres en fodmaps qui sont riches en magnésium.

Abécédaires des aliments bon pour l’intestin et les émotions

On y retrouve tous les éléments important pour une bonne digestion de l’aliment en question et en quoi il est utile, dont en voici quelques-un :

Ananas (petit exemple des textes qu’on peut retrouver autour de l’aliment : « Éviter l’ananas en sirop, beaucoup trop sucré et qui ne présente pas les mêmes propriétés que l’ananas frais – Ses enzymes digestives (bromélaïne) sont anti-inflammatoires et accélèrent la digestion des protéines – Il booste la fabrication sérotonine et sa composition (vitamines B, C, bromélaïne) garantit une capacité anti-stress et anti-inflammatoire (donc anti-déprime) hors norme – Si vous tolérez mal son fructose contentez-vous d’une demi-tranche et/ou faites-le cuire. Poêlé ou même grillé au barbecue, il aura transformé une partie de son fructose en glucose, et se montrera doux et très bon ».)
Les baies
Banane
Basilic
Fromages
Carotte
Céleri
Chocolat
Curcuma
Les fruits de mer
L’huile d’olive
Les agrumes
La menthe poivrée
La noix
Les poissons gras
La tomate
La viande

La black list 42 aliments à la loupe du régime fodmaps pour les hypersensibles

Dont voici la moitié de la liste :
Abricot
L’alcool en général
La banane
La cerise
La mangue
La nectarine et la pêche
La pastèque
La poire
La pomme
Les prunes
Les fruits secs
La noix de cajou
La pistache
L’ail
L’artichaut
L’asperge
La betterave
Le café et le thé très caféines
Les champignons
La chicorée et le pissenlit
Le chou-fleur

Mes programmes zen et sans fodmaps

Abécédaire pratique des programmes

Dont voici quelques exemples (qui seront bien sur développé dans le livre) :
A comme Appétit
B comme Basiques dans placard et réfrigérateur
C comme Compotes maison ou encore Cuisson
G comme Graines
H comme Huiles
M comme Massage antiballonnements
P comme Pain au levain
R comme Restaurant (on y trouve des exemples de menu conseillé dans chaque type de restaurant comme le restaurant traditionnel, chinois ou italien)
S comme Sucre
V comme Vinaigrette (où l’on trouve différentes recettes de vinaigrettes maisons (une bonne quinzaine))
Y comme Yaourt ou Yoga également

Semaine zen low fodmaps

Dans ce chapitre, le docteur rappelle qu’il faut adapter ce que tu mets dans l’assiette autant que de reprendre les bons réflexes à table (manger lentement, sans stress etc.). Il développera donc plusieurs petites parties du genre :

• Reprenez votre temps à table
• Evitez au maximum les grosses quantités
• Etc.

Ensuite nous verrons dans cette même partie (semaine zen low fodmaps) les basiques à avoir chez soi pour ta liste de courses.

Il y aura ensuite un programme d’idée de menu sur 7 jours (petit-déjeuner, déjeuner, collation et dîner) ainsi que des exercices de sports, yoga ou étirements.
Pour ce dernier point, je le trouve intéressant car on trouve par exemple des conseils du genre « pour dégonfler, une bonne ceinture abdominale est nécessaire. Chaque jour, prenez donc quelques minutes pour un exercice très efficace. » Et on y retrouve à la suite l’exemple de la planche pour gainer en profondeur (la façon de se positionner et le nombre de fois et le temps à maintenir).

On y trouve également des étirement SOS ballonnements. Ensuite, ce sera plein d’autres exemples sur chaque jour de la semaine : du style des conseils pour les hypersensibles au travail qui ont du mal à ce concentrer ou des conseils pour un auto massage antiballonnement. Tu vas trouver aussi des conseils épices ou encore des idées pour un moment pour toi seul.

Semaine zen low fodmaps spécial sommeil et antistress

Même principe que la précédente partie. On y retrouve :

• des conseils alimentaires et de sommeil pour gagner en tonus dans la journée

Ainsi que les mêmes styles de sous chapitre que la partie précédente à savoir :

• Ta liste de couses
• 7 jours d’idées menu
• Des postures yoga bien détaillées (7 postures différentes pour la semaine)
• Ainsi que d’autres conseils divers

Semaine zen low fodmaps spécial thyroïde

On apprend qu’en cas d’hypo ou d’hyperthyroïdie, les troubles du transit sont inévitables puisque la thyroïde ralentit ou accélère le fonctionnement du tube digestif. Donc dans cette partie, il y aura des conseils pour :

• Une meilleure gestion du stress
• Faire un peu de sport
• Et pour arrêter de fumer
• Et bien sur côté alimentation pour que ta thyroïde se porte mieux

On y trouvera le même procédé que d’habitude, c’est-à-dire :

• la liste de courses
• 7 jours d’idées menu
• Des idées pour des petites activités physiques
• Des astuces pour être mieux à ton écoute et donc être moins stressé
• Du yoga (les mêmes que précédemment pour la plupart)

Semaine zen low fodmaps préménopause et ménopause

Puisque la préménopause et la ménopause entraine un vrai chamboulement hormonale + des troubles digestifs, ces personnes méritent aussi leur partie conseil. On y trouvera donc :

• Des conseils anti-stress
• Ainsi que des techniques de relaxation
• Des conseils pour éviter de prendre trop de poids durant cette période (période favorisant justement la prise de poids)
• Et une alimentation adapter

Avec toujours le même procédé :

• Ta liste de courses
• 7 jours d’idées de menu
• 3 nouvelles postures de yoga
• Et quelques autres conseils divers

100 recettes zen low fodmaps

On arrive ensuite dans la dernière partie où l’on trouvera :

• Petits-déjeuners zen (8 recettes accompagnées à chaque fois d’un conseil lié à la recette du genre « le quinoa et la purée d’amandes sont deux points fort « magnésium », anti stress, de cette recette »)
• Soupes cocooning (10 recettes et leurs conseils)
• Crudités et entrées gourmandes (18 recettes)
• Lunch-box pour déjeuners express mais digestes (14 recettes)
• Viandes et volailles ventre plat (13 recettes)
• Poisson zen et light (18 recettes)
• Petits plats veggies (aux oeufs ou au tofu) (9 recettes)
• Petits desserts digestion légère (10 recettes)

(Même si je ne l’ai pas re-précisé à chaque fois, pour toutes les recettes (les 100), on a à chaque fois un conseil comme celui que je vous ai donné pour la partie petit-déjeuné)

Annexe 1 : table des fodmaps du régime fodmaps pour les hypersensibles

On y trouve un tableau à 2 colonnes. Dans la première se trouve les aliments classés par ordres alphabétiques et en face la réponse à « je mange ou pas »
Après à prendre avec des pincettes quand même car on a pas la précision des quantités et certains aliments ne sont plus recommandés par la Monash.
Mais ce détail là sera malheureusement toujours présent dans chaque livre.

Conclusion du régime fodmaps pour les hypersensibles

Le régime fodmaps pour les hypersensibles reste un livre intéressant dans le sens qu’il donne plein de conseils utile à différents niveaux.
Pour certains points, c’est un livre que je vais garder car il va servir de départ pour mes futures recherches, articles ou cours donc je le trouve quand même très utile.
Sur le point juste SII, ce n’est peut-être pas le meilleur si vous avez juste que le syndrome des intestins irritables.
Mais comme l’hypersensibilité reste un trait fort présent pour les colopathes, il reste quand même intéressant à lire à mon point de vue. Disons que si vous voulais en lire plusieurs sur le sujet, c’est pas le premier que je conseillerais mais par contre je le mettrais bien en deuxième position, je trouve qu’il approfondi bien les choses. Et par exemple, rien que pour les détails sportifs ou les conseils alimentaires : il est extrêmement riches.